Люминометр - это прибор, предназначенный для оперативного гигиенического мониторинга в различных отраслях промышленности, в первую очередь, на пищевом производстве, а также в медицине, сельском хозяйстве, HoReCa, т.е. там, где требуется быстрая оценка степени микробиологической безопасности поверхностей оборудования, инструментов, рук персонала, воды и технологических жидкостей.
АТФ-люминометрия - технология, позволяющая определить степень биологического загрязнения поверхности или жидкости. Этот современный метод контроля гигиены основан на быстром выявлении молекул аденозинтрифосфат (ATФ). АТФ - универсальные энергетические молекулы, которые содержаться во всех животных, растительных, бактериальных и грибных клетках. Остатки продукции, в частности пищевые продукты, также содержат большое количество молекул ATФ. Соответственно, после проведенной санитарной обработки технологического оборудования содержание всех источников загрязнения в виде молекул ATФ (микробной и продуктовой природы) должно быть минимально.
Преимущества использования люминометра:
- Контроль в реальном времени. При проведении анализа, используются одноразовые тесты, которые содержат специальное вещество - люциферин/люциферазу. Данное вещество вступает с молекулами АТФ(остатки загрязнения или микроорганизмы) в химическую реакцию, результатом которой является испускание света. Данный свет после фиксируется приборами – люминометрами. Данная реакция происходит практически моментально и результаты измерения могут быть получены в течение нескольких секунд, что позволяет немедленно предпринимать необходимые действия по устранению проблем.
- Надежность и стабильность. Система обнаруживает наличие любого органического материала и/или микрофлоры. Кроме того, применение жидкого стабильного реагента обеспечивает точные и воспроизводимые результаты, которые дают возможность объективно оценивать качество санитарной обработки.
- Оценка прямых и непрямых рисков. Тест измеряет общий уровень биоматериала на поверхности. Являясь питательной средой для микрофлоры, поэтому наличие органических остатков представляют потенциальный риск последующей контаминации.
- Удобство в использовании. Люминометр, тампоны и программное обеспечение приспособлены для того, чтобы ими могли пользоваться люди без специальной подготовки.
- Легкость интерпретации. Результаты измерения отображаются в относительных световых единицах (RLU). Количество выделяющегося света, измеряемое в RLU, зависит от уровня контаминации. 1 RLU приблизительно соответствует 1 фемтомолю (10-15) ATФ. Результаты сразу же могут быть оценены как допустимые или недопустимые. Соответственно чем меньше значение RLU, тем чище поверхность.
Вы можете выбрать нужные приборы из категории "Люминометры" на сайте Олдис. Мы предлагаем удобную доставку по всей России, включая Москву, Санкт-Петербург, Казань и Екатеринбург. Подробнее об условиях и регионах доставки.